Cozinheiro

Sobre a oportunidade

Mercado e restaurante Cargo: Cozinheiro Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 2 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Preparo de alimentos: Executar pratos do cardápio (à la carte, executivos, grelhados ou petiscos) seguindo as receitas e fichas técnicas.

Local

Rio de Janeiro - RJ

Presencial

Responsabilidades

Preparo de alimentos: Executar pratos do cardápio (à la carte, executivos, grelhados ou petiscos) seguindo as receitas e fichas técnicas.

Mise en place: Organizar o posto de trabalho, separar e cortar ingredientes antes do início do atendimento.

Higiene e segurança: Cumprir as normas da Vigilância Sanitária (ANVISA), mantendo a bancada, utensílios e equipamentos limpos e organizados.

Controle de estoque: Verificar a validade e a quantidade de insumos, reportando a necessidade de reposição ao chefe de cozinha ou gerente.

Trabalho em equipe: Auxiliar na limpeza geral da cozinha e colaborar com os auxiliares e garçons para garantir a saída rápida dos pedidos.

Requisitos

Formação e experiências desejáveis: Experiência: Vivência anterior comprovada em cozinhas profissionais (geralmente de 1 a 3 anos, dependendo do porte do estabelecimento).

Habilidades técnicas: Domínio de cortes, cocção de carnes, temperos e controle de tempo em ritmo acelerado.

Formação: Ensino médio completo; Cursos livres ou técnicos em gastronomia são diferenciais.

Benefícios

Vale-transporte

Vale-alimentação

Vale-refeição

Convênio Médico wellhub

Faixa salarial

R$ 2.500,00 até R$ 2.600,00 por mês

Carga horária

segunda a domingo com folga 6×1 com transição para 5×2

Tipo de contrato

CLT – Efetivo