Auxiliar de Cozinha

Sobre a oportunidade

Cozinha industrial especializada em refeições corporativas

Local

Rio de Janeiro - RJ

Presencial

Responsabilidades

Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, seleção, descasque, corte e porcionamento de frutas, verduras, legumes, carnes e demais ingredientes

Separar, pesar e organizar os ingredientes conforme as orientações e fichas técnicas

Apoiar os cozinheiros durante o processo de produção das refeições

Auxiliar na organização dos ingredientes e das preparações para distribuição

Identificar e armazenar corretamente os alimentos, respeitando os prazos de validade e as condições de conservação

Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados

Realizar a higienização dos utensílios e equipamentos utilizados na produção

Cumprir as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e de segurança dos alimentos

Utilizar corretamente os EPIs e seguir os procedimentos de segurança estabelecidos pela empresa

Apoiar a equipe nas demais atividades necessárias para o bom funcionamento da cozinha

Requisitos

Ensino fundamental completo

Experiência anterior em cozinhas industriais, restaurante ou alimentação coletiva será considerada um diferencial

Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos

Benefícios

Vale-transporte

Refeição no Local

Auxílio Creche

Faixa salarial

R$ 1.744,60 por mês

Carga horária

12×36 e 5×2 – Noturno e diurno

Tipo de contrato

CLT – Efetivo

Benefícios

Vale-transporte

Refeição no Local

Auxílio Creche