Cozinheir0

Sobre a oportunidade

Cozinheiro(a) Oportunidade para atuar na cozinha de um supermercado, contribuindo para o preparo de alimentos com qualidade, a organização das atividades e o cumprimento das boas práticas de manipulação.

Local

Osasco - SP

Não informado

Responsabilidades

Preparar, cozinhar e finalizar alimentos conforme as receitas, fichas técnicas e padrões estabelecidos.

Organizar o pré-preparo e a sequência das atividades, considerando as quantidades e os horários previstos na programação da cozinha.

Acompanhar a qualidade das preparações, verificando sabor, apresentação e porcionamento.

Conferir as condições dos ingredientes e acompanhar sua utilização, conservação e validade.

Controlar o aproveitamento dos insumos, contribuindo para a redução de desperdícios e comunicando necessidades de reposição.

Orientar os auxiliares nas atividades de pré-preparo e organização, conforme a rotina da cozinha.

Aplicar as boas práticas de manipulação de alimentos durante o preparo, o armazenamento e a conservação das preparações.

Zelar pela limpeza e organização dos ambientes, utensílios e equipamentos, seguindo os procedimentos de higiene e segurança.

Requisitos

Conhecimento em técnicas de preparo, cocção e finalização de alimentos.

Conhecimento em higiene, conservação e boas práticas de manipulação de alimentos.

Capacidade de seguir receitas e fichas técnicas, respeitando quantidades e padrões de preparo.

Organização para planejar a execução das atividades e cumprir a programação da cozinha.

Comunicação clara e capacidade de trabalhar em equipe.

Diferenciais

Experiência em cozinhas de supermercados, rotisserias, restaurantes ou serviços de alimentação.

Curso profissionalizante de Cozinheiro ou qualificação em culinária.

Vivência com produção de refeições em volume e controle de desperdícios.

Tipo de contrato

Temporário

Sobre a empresa

Mais de 20 anos de experiência.

Mais de 1.000 empresas atendidas.

A Online Gestão conecta profissionais a oportunidades em grandes empresas de todo o Brasil, com atuação em recrutamento e seleção, mão de obra temporária e efetiva e facilities.

Por trás dessa trajetória, está uma equipe especializada, com psicólogos, que une conhecimento técnico e atendimento humano.

Nosso compromisso é acolher cada candidato com respeito e conduzir o processo seletivo com atenção às suas experiências e ao seu potencial.

Investimos em tecnologia e processos estruturados para oferecer uma jornada mais clara e organizada, da seleção à contratação.

Gente que cuida, gestão que resolve.

É assim que trabalhamos para abrir caminhos profissionais, com responsabilidade na gestão e cuidado com quem busca uma nova oportunidade.