Encarregado de Padaria

Sobre a oportunidade

Sobre a vaga

No Economart, conectamos pessoas, negócios e oportunidades para gerar economia e buscar a eficiência em tudo o que fazemos.

Estamos em constante evolução e precisamos de gente com vontade de transformar — e que acredite no nosso propósito!

Quer fazer parte de algo realmente grande e aprender muito, em um ambiente pautado pela ética, compromisso, valorização e respeito às pessoas?

Então #VenhaSerEconomart!

O que você fará no dia a dia?

Supervisionar a produção diária de pães, bolos, salgados e outros produtos da padaria, garantindo qualidade, padronização e frescor;

Acompanhar o preparo, forneamento e exposição dos produtos, assegurando boas práticas de manipulação e higiene;

Coordenar a equipe de padeiros, confeiteiros e auxiliares, distribuindo tarefas e monitorando o desempenho;

Controlar o estoque de insumos, solicitar pedidos e acompanhar o giro dos produtos para evitar perdas;

Manter a organização e limpeza do setor, seguindo normas da Vigilância Sanitária e padrões internos;

Apoiar na elaboração de escalas, treinamento de novos colaboradores e no atendimento a clientes quando necessário.

Por isso, precisamos que você possua:

Experiência anterior como encarregado(a), líder ou responsável por padaria em supermercados, padarias ou confeitarias;

Conhecimento em processos de panificação, confeitaria, boas práticas de manipulação e segurança alimentar;

Perfil de liderança, organização e atenção à qualidade;

Disponibilidade para atuar em escala 6x1, inclusive finais de semana e feriados.

Jornada de trabalho:

Escala 6x1 (com uma folga na semana e dois domingos por mês)

O que você vai encontrar no Economart:

Salário compatível com o mercado;

Vale-transporte

Vale - alimentação

Café da manhã e café da tarde

Seguro de vida

Convênio com Sesc

Convênio com faculdades: descontos de até 80% em algumas instituições

Comemoração em datas festivas como Carnaval, Páscoa, Dia das Mães, Dia dos Pais, Dia da Mulheres, Dia das Crianças, Halloween, Natal, etc

Oportunidade de crescimento profissional.

Wellhub (Gympass)

Auster ( Atendimento Psicológico)