Auxiliar de Cozinha Noturno

Sobre a oportunidade

Restaurante Cargo: Auxiliar de Cozinha Noturno Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 5 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para integrar nossa equipe!

Local

Rio de Janeiro - RJ

Presencial

Responsabilidades

Apoiar a operação da cozinha, garantindo a organização do ambiente, o preparo dos alimentos e o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar.

Auxiliar no preparo, porcionamento e finalização dos alimentos; Realizar o mise en place, higienizando, cortando, organizando e separando ingredientes;

Apoiar a produção dos itens do cardápio conforme a demanda; Auxiliar na montagem e finalização dos pratos; Organizar bancadas, utensílios, equipamentos e insumos antes, durante e após a operação;

Etiquetar e armazenar corretamente os produtos; Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos; Cumprir as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e as normas de segurança alimentar;

Contribuir para a redução de desperdícios e para o bom funcionamento da operação.

Requisitos

Experiência em restaurantes ou cozinhas profissionais; Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Conhecimento básico em manipulação de alimentos e organização de cozinha.

Benefícios

Vale-transporte

Refeição no Local

Convênio Médico

Convênio Faculdade

Faixa salarial

R$ 1.629,10 + comissão sob gorjeta

Carga horária

Escala de 16:00 ás 00:20

Tipo de contrato

CLT – Efetivo