Auxiliar de Padeiro

Sobre a oportunidade

Padaria em curicica Cargo: Auxiliar de Padeiro Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 5

Local

Rio de Janeiro - RJ

Presencial

Responsabilidades

Pesar e calcular com precisão farinha, água, fermento, sal e outros insumos.

Misturar os ingredientes manualmente ou em masseiras e realizar a sova para desenvolver o glúten.

Controlar o tempo de descanso e crescimento da massa, ajustando conforme a temperatura e a umidade do ambiente.

Cortar e modelar os pães nos formatos desejados.

Ajustar a temperatura, o tempo de assamento e a injeção de vapor, acompanhando o ponto ideal de casca e miolo.

Organizar a produção escalonada ao longo do dia, controlar estoques, evitar desperdícios e manter a higiene rigorosa do local de trabalho

Requisitos

Minimo 1 ano de experiência

Benefícios

Vale-transporte

Refeição no Local

Faixa salarial

R$ 2.000,00 até R$ 3.000,00 por mês

Carga horária

De segunda a sexta-feira das 05:00 às 13:00 e sábado das 05:00 às 13:00 (com 01:00 de almoço)

Tipo de contrato

CLT

Informações Adicionais

Morar próximo a curicica