Chefe de cozinha

Sobre a oportunidade

VAGA ABERTA | CHEFE DE COZINHA A Mda Bar e restaurante Ltda está em busca de um Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir a qualidade e excelência da nossa operação!

Local

Recife - PE

Presencial

Responsabilidades

Liderar, orientar e desenvolver a equipe da cozinha;

Organizar a produção e acompanhar a execução dos pratos;

Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação;

Controlar estoque, validade e armazenamento dos insumos;

Monitorar custos, fichas técnicas e desperdícios;

Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;

Organizar escalas e distribuir as atividades da equipe;

Acompanhar o desempenho do setor e propor melhorias.

Requisitos

Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em cargo de liderança;

Conhecimento em gestão de equipe e produção gastronômica;

Domínio de boas práticas de manipulação de alimentos;

Organização, agilidade e capacidade de liderança;

Comprometimento com qualidade e resultados.

Benefícios

Vale transporte e alimentação no local

Faixa salarial

A combinar

Carga horária

44 horas semanais

Tipo de contrato

CLT

Benefícios

Vale transporte e alimentação no local