Estagio de Cozinha -Belo Horizonte - Gastronomia.

Sobre a oportunidade

Estágio em Auxiliar de Cozinha

💰 Bolsa: R$ 1.000,00 por mês

📍 Local de trabalho: Presencial

Descrição da vaga

Estamos em busca de um(a) estagiário(a) para atuar como Auxiliar de Cozinha, apoiando as atividades da equipe de produção e desenvolvendo conhecimentos práticos na área gastronômica.

Principais atividades

Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, realizando higienização, seleção, lavagem, descascamento, corte e porcionamento de ingredientes;

Apoiar os cozinheiros no preparo e finalização dos pratos, seguindo fichas técnicas e orientações da equipe;

Organizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, equipamentos e utensílios;

Realizar o armazenamento correto dos alimentos, respeitando normas de higiene, conservação, validade e segurança alimentar;

Auxiliar no controle, organização e reposição de insumos do estoque;

Apoiar na montagem dos pratos e na organização da linha de produção;

Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM);

Desenvolver conhecimentos e habilidades em técnicas de preparo, manipulação e conservação de alimentos;

Colaborar com a equipe nas atividades operacionais da cozinha.

Requisitos

Estar cursando Gastronomia ou Curso Técnico em Cozinha (desejável);

Conhecimento básico em preparo e manipulação de alimentos;

Noções de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM);

Interesse em aprender e se desenvolver na área gastronômica;

Experiência anterior em cozinha, cursos, projetos acadêmicos ou eventos será um diferencial.

Competências desejadas

Organização e atenção à limpeza;

Agilidade e proatividade;

Trabalho em equipe;

Boa comunicação;

Responsabilidade e pontualidade;

Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar;

Facilidade para seguir orientações e fichas técnicas.

Jornada de trabalho

Carga horária: 30 horas semanais;

Horário: 08h às 15h (com 1 hora de intervalo);

Escala: Terça-feira a sábado.

Benefícios

Seguro de Vida;

Vale-Transporte;

Refeição no Local.

Se você deseja iniciar sua carreira na área gastronômica e adquirir experiência prática em uma cozinha profissional, venha fazer parte da nossa equipe!

Escolaridade
Ensino Médio
Graduação

Benefícios
Seguro de vida
Vale transporte
Refeição no local

Jornada
Manhã

Contratação
Estágio