Supervisor operacional abate

Sobre a oportunidade

Supervisor operacional abate/RS

Local

Alegrete - RS

Não informado

Responsabilidades

Supervisionar e acompanhar todas as etapas do processo de abate, garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais e padrões de qualidade.

Coordenar as equipes do setor, distribuindo atividades, acompanhando produtividade e orientando os colaboradores.

Garantir o cumprimento dos programas de bem-estar animal, manejo adequado e procedimentos de insensibilização e sangria.

Acompanhar o fluxo de produção, buscando garantir o cumprimento da programação diária de abate.

Monitorar os indicadores de produtividade, rendimento, perdas, eficiência e qualidade do setor.

Garantir o cumprimento dos procedimentos de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene operacional e segurança dos alimentos.

Acompanhar os procedimentos de inspeção e atender às orientações do Controle de Qualidade e Inspeção Federal (SIF).

Identificar desvios no processo e atuar na correção de problemas, evitando paradas e perdas produtivas.

Fiscalizar o uso correto de EPIs e o cumprimento das normas de segurança do trabalho.

Requisitos

Desejável formação técnica ou superior em Produção, Alimentos, Gestão Industrial, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária ou áreas relacionadas.

Experiência em processos produtivos de frigorífico.

Experiência em abate bovino.

Experiência anterior em liderança de equipes.

Conhecimento das etapas e procedimentos do processo de abate.

Vivência com indicadores de produção, qualidade e produtividade.

Benefícios

Seguro de vida.

Refeitório na empresa.

Tipo de contrato

CLT