Cozinheiro

Sobre a oportunidade

Rede Restaurante Cargo: Cozinheiro Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 6 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Preparação dos alimentos: preparar pratos, molhos, guarnições e demais itens do cardápio, seguindo as fichas técnicas e as orientações do responsável pela cozinha.

Local

Rio de Janeiro - RJ

Presencial

Responsabilidades

Preparação dos alimentos: preparar pratos, molhos, guarnições e demais itens do cardápio, seguindo as fichas técnicas e as orientações do responsável pela cozinha.

Organização da cozinha: manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e adequado para a execução das atividades.

Manipulação de alimentos: cumprir rigorosamente as normas de higiene pessoal, manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos.

Controle de qualidade: verificar a qualidade, a validade, o aspecto e as condições dos ingredientes antes de utilizá-los.

Controle de estoque: acompanhar a disponibilidade dos insumos, informar a necessidade de reposição e comunicar produtos vencidos, danificados ou impróprios para consumo.

Controle de desperdícios: utilizar os ingredientes de maneira adequada, respeitando as quantidades estabelecidas e evitando desperdícios.

Cumprir os procedimentos operacionais e as boas práticas de manipulação de alimentos.

Manter postura profissional, responsabilidade, pontualidade e comprometimento

Executar outras atividades correlatas à função, conforme orientação da liderança e compatíveis com o cargo.

Requisitos

Mais de 21 anos na função

Benefícios

Vale-transporte

Refeição no Local

Day off

Programa de alta performance

Comissão

Oportunidade de crescimento

Faixa salarial

Pretensão Salarial

Carga horária

14:40 às 23:00

Tipo de contrato

CLT – Efetivo

Informações Adicionais

Zelar pela qualidade e apresentação dos pratos servidos.