Analista de Laboratório Nutrição

Sobre a oportunidade

SP l São Paulo Efetivo (CLT) Engenheiro de Alimentos Engenheiro Químico Farmacêutico Químico Tecnólogo em Alimentos

Local

Cabreúva - SP

Presencial

Responsabilidades

Desenvolver e trabalhar com produtos de panificação, confeitaria fina e lácteos, utilizando produtos da empresa e misturas de Cabreúva.

Ser responsável pela preparação de protótipos em escala de bancada e piloto.

Estudar e pesquisar referências científicas para produtos em desenvolvimento.

Ser responsável pela elaboração de relatórios técnicos de produtos e pela lista de ingredientes de acordo com a legislação de alimentos e da Anvisa.

Preparar documentos da área de P&D, como especificações de matérias-primas, especificações de produtos acabados, fichas de processo e relatórios de validação de produtos, entre outros.

Atender às necessidades do líder e da equipe de vendas quanto ao suporte técnico comercial e ao desenvolvimento de negócios.

Fornecer suporte técnico a clientes e distribuidores.

Desenvolver e homologar novas matérias-primas e fornecedores.

Interpretar e analisar dados e preparar relatórios técnicos e específicos.

Cumprir as Boas Práticas de Laboratório, a fim de manter o laboratório em excelentes condições.

Atuar de acordo com as políticas da empresa, incluindo as normas de segurança.

Contribuir com informações técnicas para a Equipe Técnica Global.

Adotar uma cultura de aprendizado contínuo para ampliar e manter sua competência técnica.

Apresentar dados e comunicar-se com os clientes.

Participar de seminários para clientes.

Manter a confidencialidade das informações dos clientes e da empresa.

Planejar e desenvolver experimentos.

Auxiliar a equipe no desenvolvimento de formulações de todos os tipos, utilizando excipientes da empresa.

Fornecer suporte técnico e solução de problemas aos clientes em produtos existentes e novos.

Organizar painéis sensoriais.

Compreender e interpretar as necessidades dos clientes e oferecer soluções.

Comunicar-se com clientes por telefone, e-mail e, eventualmente, em visitas.

Manter comunicação constante com a área de vendas.

Interpretar e analisar resultados de experimentos.

Preparar relatórios técnicos.

Atualizar o CRM: TSS/TSR.

Utilizar os sistemas SAP e NPI.

Apoiar o aumento de escala e a validação de processos no laboratório e nas instalações do cliente.

Preparar seminários para clientes.

Desenvolver gráficos técnicos e informações técnicas quando necessário.

Preparar amostras e prestar suporte aos processos de desembaraço aduaneiro.

Operar equipamentos e instrumentos de laboratório.

Preparar soluções de laboratório.

Buscar continuamente novas oportunidades e identificar ameaças aos negócios.

Requisitos

Graduação em Farmácia, Química, Engenharia Química ou Engenharia de Alimentos.

Experiência anterior no desenvolvimento de ingredientes e aditivos para alimentos.

Inglês e espanhol avançados.

Conhecimento da legislação brasileira sobre suplementos nutricionais e alimentos.

Conhecimento de BPF, ISO, documentos regulatórios e sistemas de qualidade.

Capacidade de aprender rapidamente a química dos produtos.

Capacidade de compreender e interpretar as necessidades dos clientes e traduzi-las em requisitos claros de produto.

Excelentes habilidades de comunicação.

Qualidades de liderança; perfil autônomo, com iniciativa e proatividade.

Orientação para resultados.

Flexibilidade, organização, persistência e raciocínio lógico.

Boa capacidade de trabalho em equipe.

Iniciativa e criatividade.

Capacidade de aprender e automotivação.

Disponibilidade para viagens.

Diferenciais

Conhecimento em sorvetes, creme vegetal, preparações de frutas, bebidas à base de plantas e alimentos para animais de estimação.

Conhecimento prévio de ingredientes.

Conhecimento dos sistemas NPI e SAP.

Carga horária

Efetivo (CLT)

Tipo de contrato

Efetivo (CLT)