Cozinha

Sobre a oportunidade

Restaurante de culinária típica nordestina Cargo: Cozinha Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 1 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Preparar refeições conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos; Realizar o pré-preparo e preparo de carnes, aves, peixes, legumes e demais alimentos; Organizar e controlar o armazenamento de alimentos e insumos; Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de reposição de produtos; Garantir a qualidade, apresentação e temperatura adequada dos pratos; Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos; Apoiar a equipe de cozinha nas rotinas operacionais do setor.

Local

Rio de Janeiro - RJ

Presencial

Responsabilidades

Preparar refeições conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos

Realizar o pré-preparo e preparo de carnes, aves, peixes, legumes e demais alimentos

Organizar e controlar o armazenamento de alimentos e insumos

Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de reposição de produtos

Garantir a qualidade, apresentação e temperatura adequada dos pratos

Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios

Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos

Apoiar a equipe de cozinha nas rotinas operacionais do setor

Requisitos

Experiência comprovada na função de cozinheiro

Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene

Benefícios

Vale-transporte

Refeição no Local

Gorjeta

Shalom club de vantagens

Plano dental

Faixa salarial

R$ 2.252,00 por mês

Carga horária

Escala semana 6 x1 mais 1 domingo no mês

Tipo de contrato

CLT